El ministro de Industria de la Nación, Matías Kulfas, anunció este martes que el Gobierno nacional avanzará en los próximos 30 días con el desarrollo de un Plan Ganadero y detalló las nuevas disposiciones del Decreto sobre las exportaciones el precio de la carne vacuna.

Ante la preocupación y la necesidad para revertir la situación, Kulfas sostuvo que desde el Gobierno se está trabajando para “priorizar el ingreso de los argentinos, la mesa, el bolsillo”, y tomando medidas “que permitan frenar y revertir este proceso de alza que no tienen ninguna justificación desde el punto de vista de los costos de la cadena de producción”.

Uno de los objetivos del plan será “aumentar la producción a 5 millones de toneladas de carne, de las cuales 3 millones estén garantizadas para el mercado interno, lo que nos permitiría aumentar el consumo, y 2 millones para la exportación”.

Establece la limitación de exportaciones para un conjunto de cortes específicos hasta 31 de diciembre de 2021 y se rehabilita la exportación hasta completar el 50% del promedio de exportaciones de 2020.

LOS CORTES QUE NO SE PODRÁN VENDER AL EXTERIOR: media res, cuartos con huesos, asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío.

Habrá 11 cortes de carne a precios bajos

Las ofertas de cortes a precios accesibles se extienden a todos los días de la semana y los precios son hasta 45% más bajos que los valores actuales.

CORTES DE CARNE A PRECIOS BAJOS:

  •  Tira de asado: $359 x kg.
  • Vacío: $499 x kg.
  • Matambre: $549 x kg.
  • Cuadrada / Bola de lomo: $515 x kg.
  • Tapa de asado: $429 x kg.
  • Carnaza: $379 x kg.
  • Falda: $229 x kg.
  • Roastbeef: $409 x kg.
  • Espinazo: $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).
  • Carne picada: $265 x kg.
  • Paleta: $485 x kg.

Mayores controles sobre irregularidades en las exportaciones: Kulfas, afirmó además que se van a profundizar las medidas de control con la depuración del padrón de exportadores tras haberse detectado «muchos participantes del mundo financiero y contable aprovechando negocios puntuales que distorsionaron el mercado».El ministro de Industria reiteró que se registraron «prácticas probadas de violación de la normativa fiscal, cambiaria y aduanera», por lo que el objetivo es que «el sector vuelva a funcionar con todas las de la ley». Kulfas indicó que se implementarán nuevas medidas para evitar posible subfacturación y desalentar las maniobras ilegales.

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